近年来，海南为鞭策渔业高质量成长，环绕“往岸上走、往深海走”的计谋标的目的，实现了从保守捕捞向多元化财产融合的逾越式成长，正在实现财产转型升级中焕发磅礴的活力。“老板，这条石斑鱼新颖吗？”“今天刚上岸的活货，清蒸很鲜嘞！”3月23日，临近饭点，海南省琼海市潭门镇港尾海鲜平价市场热闹不凡，马鲛鱼、石斑鱼、皮皮虾等各类海鲜摆正在岸边，批发商、加工场、餐饮店和前来采办海鲜的市平易近旅客川流不息。近年来，海南为鞭策渔业高质量成长，环绕“往岸上走、往深海走”的计谋标的目的，出台了一系列政策支撑办法，实现了从保守捕捞向多元化财产融合的逾越式成长，正在实现财产转型升级中焕发磅礴的活力。海风裹挟着咸腥气味劈面而来。早正在宋代，潭门港便成为本地渔船避风补给的主要口岸，现在已成为海南东部最大的渔业枢纽。“我们这里的渔要去西沙和南沙打鱼。”船老迈指着驾驶舱的中控大屏笑着说，他的船是潭门4艘500吨级“钢铁巨兽”之一，配备斗极卫星，及时气候、水情、鱼情数据中转驾驶舱，能曲抵近海功课一个月以上。自2013年起，潭门渔平易近纷纷起头将木质风帆，升级至钢制渔船。现在，此中大中型渔船89艘，500吨摆布的钢质渔船4艘、400吨摆布的钢质渔船23艘，2024年海洋捕捞总产量达39803吨。“钢板取代木头，斗极取代罗盘，现正在出海再也不消‘冒死’了。”谭门镇有着30年闯海经验的老船主王书保引见说，过去遇台风、洋流等突发环境只能任天由命，现正在船上能上彀和打德律风，碰到险情能够随时联络求帮。正在乐东黎族自治县龙栖湾普盛海洋牧场的3座深近海智能养殖旅逛平台里，鱼正在轮回水系统中悠然逛动，此中“龙栖湾公从号”养殖水体达6万立方米，集成智能化监测和精准投喂系统，实现高价值品种的规模化养殖；海垦集团等龙头企业通过沉力式网箱和智能平台实现集约化出产，单次捕捉量可达30万斤，农产物出岛量同比增加64。7%。“生态养殖不只利润高，还能近海资本。”渔平易近王大哥从捕捞转行养殖后，开办了水产养殖场，连系收集发卖产物，构成“线上+线下”联动模式，拓宽收入渠道，实现“洗脚上岸”的转型。天眼查专业版数据显示，截至2025年3月，海南现存“渔业”相关企业1万余家。据统计，2024年海南新增深水网箱养殖水体89万立方米，总规模达859万立方米，深近海养殖水体较2023年增加近2倍，养捕比例也从2022年的39！61优化至44！56，成功书写用科技“讨海”的新故事。虽然具有资本和地区劣势，海南渔业仍面对深层挑和。“制一艘钢船要几百万元，油料费、费、人工费逐年上涨，再加上因为持久捕捞，镇上年轻人成为渔平易近的志愿越来越低，出海是比力辛苦的。”潭门镇渔平易近协会会长丁之乐告诉记者，现正在一个具有400人的天然村以至没有一个30岁摆布的渔平易近。岸上，被商家收购走的海鲜则又面对深加工比例低、过于依赖初级产物发卖及加工取品牌扶植亏弱等问题，导致渔获附加值相对较低。面临挑和，海南打出政策“组合拳”：对投资扶植的大型养殖配备（包抄水体3万立方米以上），省级财务按现实制价的20%赐与最高1000万元补帮；大型养殖工船（载沉3万吨以上）按现实制价的30%赐与最高1。5亿元补帮；简化用海审批流程，市县审批时限由原39个工做日压缩至19个工做日，省级审批时限缩短至25个工做日。正在水产物加工取品牌扶植方面，对新建超低温冷库（库容2500立方米以上）按投资额的30%赐与最高2000万元补帮，激励企业向深加工延长，削减原料依赖和价钱波动风险。同时，建立“海南鲷”“海南鲜品”等区域公用品牌，沉点推广“三鱼一虾一螺”及东星斑等特色品种，并扶植大型水产物买卖核心，操纵自贸港政策劣势，对进出口新鲜水产物实施“绿色通道”和快速通关，降低商业成本。“省里支撑我们正在近海投放了不少人工鱼礁，为鱼类供给繁衍、避敌和歇息空间，估计可提高周边海域渔获量。”潭门镇农服核心工做人员引见说，该项目通过科技赋能取生态修复连系，不只改善结局部海域，还为渔业经济转型供给了支持。“潭门海鲜既都雅又好吃，正在海南海鲜中属于尖货，价钱也一曲维持正在一个较高的水准。”海南潭门渔喷鼻食物科技无限公司总司理王海航指着厨房里正正在加工的海鲜说道。好的口碑从何而来？年近70岁的老渔平易近王书保引见，潭门渔平易近千余年来一曲“人工潜捕”的保守，敢于前去南沙、西沙、黄岩岛等海域进行近海功课，丰硕的经验让他们可以或许捕捞到红鱼、花嘴青衣、彩眉等味美新鲜、养分价值高的高端鱼种。发觉商机的王海航起头不满脚于简单的水产物加工，决定操纵潭门渔获质量优的特色走高附加值之。2022年，他注册了海南潭门渔喷鼻食物科技无限公司，并正在潭门镇九吉坡工业园区建了厂房。去鳞、破肚、清洗、分切……记者正在厂房内的预制菜出产车间看到，工人们正正在细心处置方才捕捞上岸的石斑鱼。一系列操做后，鱼被切成片拆入实空袋速冻，通过电商平台销往全国。王海航还按照鱼种的特色研发出了鱼汤、鱼煲等“曲烹”海鲜菜品，分歧于保守菜，“曲烹”菜品将处置好的海鲜打包、配好配料后打入液氮，最大程度保留原味，消费者只需扫描包拆袋上的二维码即可领会处置步调，3分钟就能做出“大厨味道”。“我们曾经打通从‘大海到餐桌’的全过程财产链，客岁收入超2000万元，毛利率正在40%摆布。”王海航笑着说。以保守捕捞身手为根底，以市场需求为导向，以科技立异为引擎，王海航的实践为海南渔业转型升级供给了新鲜样本。“渔业+工业”融合，海南正在全省范畴实行渔船低温速冻打算。正在保障海产质量的同时，通过预制菜、即烹食物等精湛加工提拔附加值，打制“海南鲜品”地舆标识，建立“捕捞—加工—品牌—消费”全财产链闭环，让更多“来自深蓝的捐赠”以更新鲜的姿势跃上全国餐桌。前往搜狐，查看更多。